【背後的男人】從企鵝到珠峰錦標：在「嘉應高昇」旁的沉穩馬伕
「嘉應高昇」的馬伕陳光昊，曾於海洋公園照顧海獅及企鵝。騎馬人葉俐鑫（Roy）則因過重而未能成為騎師。現時他們與這匹世界頂級賽駒的相處時間比任何人都要長。大衛希斯則表示自己相當幸運能有他們相伴。
【背後的男人】從企鵝到珠峰錦標：在「嘉應高昇」旁的沉穩馬伕
「嘉應高昇」的馬伕陳光昊，曾於海洋公園照顧海獅及企鵝。騎馬人葉俐鑫（Roy）則因過重而未能成為騎師。現時他們與這匹世界頂級賽駒的相處時間比任何人都要長。大衛希斯則表示自己相當幸運能有他們相伴。
2026 10 12談及全球最佳的「嘉應高昇」時，你當然知道練馬師大衛希斯（David Hayes）、屢破紀錄的騎師潘頓（Zac Purton）、亦認識那位事事講究，講究得近乎迷信的馬主代表梁錫光。
那「金鷹」（Golden Eagle）呢？
「那是照顧他的馬伕，」希斯談及「嘉應高昇」時說道。
「金鷹」？你是指每年於悉尼舉行，總獎金達 1,000 萬澳元的金鷹錦標？
我肯定希斯當然渴望贏得該大賽，但他此時所指的並非那項賽事。
這位殿堂級練馬師轉過頭，向一位身穿白色的「嘉應高昇」制服男子點頭示意。那身制服或許是全場唯一比這匹香港馬王更型格的東西。
他就是「金鷹」，那個與「嘉應高昇」相處時間最長的人。
「他每天都需要抵受照料這匹馬的壓力。」希斯說道。
在希斯的沙田馬房，所有人都叫陳光昊做「金鷹」，但他並非等閒之輩。他是「嘉應高昇」團隊的核心引擎，更是擁有數十年歷練，最終成為這匹傳奇馬王的貼身照顧者。而這一切竟始於一個香港主題樂園。
距離「嘉應高昇」迎戰命運中重要一戰，爭取衛冕全球獎金最高的草地賽事，總獎金達 2,000 萬澳元的珠峰錦標僅餘一星期，肯德百里的清晨有如夢境一般。
肯德百里的跑道簡直就是「嘉應高昇」的私人遊樂場。除了牠已退役的同伴「嘉應駿昇」外，這片草地並沒有其他賽駒操練，今年沒有其他賽駒為了悉尼春季嘉年華遠征而至。
希斯由檢疫馬房步行至肯德百里終點後方，注視著「嘉應高昇」的常任騎馬人葉俐鑫。他正引導賽駒進行步幅操練。《Idol Horse》是現場唯一的旁觀者。
當「嘉應高昇」在對面直路逐漸減速並轉身返回馬房時，一張飽經風霜的面孔出現，迎接並引領葉俐鑫返回。一眼便知他早已做過無數次。「經驗極其豐富，」希斯說道。這或許是因為他與動物打交道的年資，連他自己也記不清究竟有多少年。
於「嘉應高昇」去年遠征並攻下珠峰錦標前，陳光昊從未踏足澳洲。即使賽前一星期充滿戲劇性，當時社交媒體流傳「嘉應高昇」狀態不足等荒謬傳聞，牠最終仍在潘頓胯下輕鬆奪冠。陳光昊當時便在終點處引領牠返回凱旋門。這一幕與他昔日的生活差天共地。
「我一直熱愛與動物相處。」陳光昊透過翻譯表示：「我曾在海洋公園工作。那是位於香港南區的一個主題樂園，園內有許多動物。」
「我以前曾照顧很多不同動物：海獅、企鵝，各式各樣。」
那他最喜歡哪一種？
「企鵝。」他雙眼發亮微笑著說道，隨即用生硬英語補上一句：「我愛牠們。」
陳光昊一直渴望與動物一起工作，這或許是命運安排。少年時代他已獲朋友暱稱為「金鷹」。當時朋友們想為彼此取一個象徵力量的綽號，陳光昊最終得到「鷹」這個沿用至今的綽號。現在希斯只要叫一聲「Golden Eagle」，所有人便知道他在叫誰。
無人比陳光昊對「嘉應高昇」更了解。正是他日復一日、毫不間斷照料，將這匹賽駒推上馬壇之巔。
對比起悉尼市中心西南 12 公里的肯德百里 VIP 待遇，有超過 1,000 匹馬同場操練，亂中有序的沙田晨操壓力無疑更大。
「嘉應高昇」亦已將肯德百里視為第二個家。上月牠完成香港出發的長途旅程，踏入檢疫馬房的一瞬，竟試圖拉著陳光昊走向一旁。當時仍留守香港的希斯看著影片不禁失笑。
「牠一見到草地便衝過去。」希斯說道：「就像小孩走進糖果店。」
「牠在香港沒這機會。我們每天只讓牠外出一段時間，早晚各 20 分鐘。若由得牠的話，牠可以整天在外面待四小時。所以我們必須保持平衡。」
陳光昊說道：「特別的是，牠每次都會先抬頭環顧四周，然後記住周邊的環境。下次再來時，牠便認得這是哪裡，牠非常聰明。」
陳光昊樂於做「嘉應高昇」其中一個齒輪，這也是為何相對低調的悉尼讓他感到自在。不過即使是他，也難以完全避開那股「嘉應高昇」狂熱。在沙田馬場，曾有馬迷攀在欄邊請他簽名。
在另一個平行世界，葉俐鑫或許會在賽道上與「嘉應高昇」同場較技。誰知道呢？他甚至可以策騎牠上陣？
頭盔下那頭及肩的烏黑頭髮極易辨認，他在鞍上轉身聆聽希斯在慢操前的最後指示。
「我曾想成為騎師，但我的體重稍重。他們建議我轉任騎馬人。」他說道：「營養師說我的脂肪已減無可減。若想減磅，便得連肌肉也一併減掉。」
他不是第一個，也不會是最後一個為體重掙扎的見習學員。他的父親葉英健曾為騎師，在追隨他的步伐未果後，葉俐鑫找到第二個更好的選擇，便是在近距離見證馬王誕生。
他在香港擔任騎馬人已 16 年，卻從未有機會策騎級數如此高的賽駒。
這亦非他初次來到澳洲。他在中學時期曾來澳洲學習英語，現時與澳洲土生土長的希斯溝通時，都是以全英語進行。
希斯估計現年 35 歲的葉俐鑫負責「嘉應高昇」約九成的操練。潘頓則負責部分快跳、試閘及賽日的工作。沒有人比葉俐鑫花更多時間在「嘉應高昇」身上。據他所言，這匹短途馬王於蘭域試閘不敵珠峰錦標對手「忍術」（Ninja）後，已完全清醒過來。該仗表現曾被部分澳洲評論員形容為未如理想。
「那次試閘的目的，並非看牠有多強。」希斯說道：「牠現時正處於 21 連勝中。」
「目的是讓牠熟悉場地，也讓我的團隊在正式出賽前熟悉配鞍流程。因為香港與這裡截然不同。」
那麼為香港最受矚目的賽駒備戰，葉俐鑫感覺如何呢？
「現在牠是全球最佳賽駒，這伴隨著壓力。」葉俐鑫聳肩說道：「肯德百里這裡還好，因為只有我們自己。但在沙田壓力大很多，因為出試的馬匹眾多。有些馬匹靠得很近，有時太近時，你會擔心牠們會踢過來。早上實在非常繁忙。」
「現在試閘後牠已醒過來。牠現在更清楚自己在做甚麼。」
要衛冕珠峰錦標，對「嘉應高昇」團隊而言絕非到達就可以。每一個細節早已籌劃數個月。
馬王在港的專責獸醫李日言醫生（Dr Natasha Lean）隨「嘉應高昇」遠赴悉尼，其後再返回沙田。去年牠在旅途中臉部曾受輕微擦傷，今年則一切順利。
希斯的助理練馬師則留在悉尼觀看試閘，以熟悉配鞍處的環境。稍後將重返澳洲，10 月 17 日的賽日作準備。他們連飲食安排亦經精心設計，由「嘉應駿昇」結伴同行，牠甚至有屬於自己的馬伕。
「（嘉應駿昇）是個大胃王，除此之外便無太多特長。」希斯笑道：「牠吃得好能帶動『嘉應高昇』進食，這有助牠們保持情緒穩定。」
珠峰錦標賽日絕不會平靜。於開跑前兩小時，數百名圍觀者將會聚集在「嘉應高昇」賽日馬格的周圍。
在沙田，牠賽前大多會與外界隔絕。但根據澳洲規定，牠將由運馬車送至馬場，並需等候一段長時間直至開跑。
兩位男士將竭盡全力，確保這匹即將再寫香港賽馬歷史新一頁的賽駒，不會有任何差池。
「他們承受壓力。不過，當他們感到壓力時會說出來，」希斯談及陳光昊與葉俐鑫時說道。
「當你訓練全球最佳賽駒時，我最大的任務是絕不能發生一些愚蠢的意外。馬匹總會有意外，但這兩人三年半來成功做到零意外，這是一項非常了不起的成就。他們基本上是不敗。」
「我對他們極為信任，他們工作相當細緻。要複製我們三年來建立的日常流程，需要大量規劃以及要許多人投入大量時間。而這些人未曾失手。」
「我非常非常幸運能與他們一起工作。」
或許，他們比希斯更幸運，因為他們能每天近距離接觸「嘉應高昇」。
當馬匹於珠峰錦標開跑前慢跳至起步點時，葉俐鑫坦言自己將會因緊張而開始冒汗；唯有在衝過終點那一刻，才會如釋重負。
「金鷹」陳光昊則相對冷靜，因為他必須如此。馬匹會回應與牠們共事的人類。一個緊張或突然的動作，聰明如「嘉應高昇」亦會有所反應。
但希斯深知鮮有人能像陳光昊般冷靜沉穩。這位昔日的企鵝飼養員，如今正與全球最佳賽駒並肩同行。
「當你看到自己照顧的馬能達到如此高水平，我為此感到非常自豪。」他說道。 ∎
